Käse lauch suppe vegetarisch chefkoch
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Vegetarische Käse-Lauch-Suppe verfeinern
Dieses Rezept dient dir als Basis für eine leckere Suppe. Lass es uns wissen, und zeige uns gerne Fotos deiner Kreationen! Wurzelansätze der Lauchstangen abschneiden, dann die Stangen längs bis zur Hälfte einschlitzen, sodass sich die einzelnen Schichten unter fließendem Wasser gut waschen lassen.
Ob als herzhaftes Abendessen oder beim nächsten Familientreffen – diese Suppe ist ein echter Publikumsliebling. Falls die Suppe zu dick wird, füge etwas Gemüsebrühe oder Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
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Es wäre großartig, von dir zu hören! Wenn Sie bereit sind, die Suppe zuzubereiten, einfach die vorbereiteten Zutaten anbraten, die Brühe und Käse hinzufügen und in nur wenigen Minuten genießen Sie diese köstliche Suppe.
Teile deine Erfahrungen mit der vegetarische käse lauch suppe in den Kommentaren. Kochen Sie diese Mischung für 1-2 Minuten, bis sie duftet und goldbraun ist. Weil wir finden, auch bei einer gesunden Ernährung sollte es keine Verbote geben. Um immer einen Teller der leckeren Suppe parat zu haben, solltest du sie portionsweise in Vorratsdosen einfrieren.
Die Suppe eignet sich natürlich nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Vorspeise.
Grund dafür sind Proteine und Fette.
Mein Redaktionstipp
Linsenpfanne
Zum Rezept
Meine vegetarische Lauchsuppe mit Käse enthält durch den Schmelzkäse und die Butter mehr Fett und gleichzeitig weniger Kohlenhydrate als viele unserer anderen Rezepte.
Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in gefriergeeignetem Behälter portionieren. Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an; die richtige Balance wird das Gericht abrunden und die Aromen verstärken.
Step 9: Veggie Hack braten
In einer separaten Pfanne erhitzen Sie etwas Öl und braten das veggie Hack für etwa 5-7 Minuten an, bis es knusprig ist.
Diese Kräuter zaubern beim Servieren ein herrliches Aroma in Ihre Küche.
Süßkartoffeln: Kochen Sie gewürfelte Süßkartoffeln in der Brühe hinzu, um zusätzliche Süße und Nährstoffe zu erzielen.
Eine klassische Lauch Käse Suppe wird beispielsweise durch den Schmelzkäse cremig und aromatisch. Schritt
Butter in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Lauch darin 5 Minuten andünsten, dann Gemüsebrühe aufgießen, Deckel schräg auflegen und alles 10 bis 15 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis der Lauch weich ist.
3.
Lassen Sie die Suppe für ein paar Minuten köcheln, damit die Aromen gut verschmelzen können.
Step 7: Käse hinzufügen
Machen Sie die Suppe besonders cremig, indem Sie den Schmelzkäse und den in Würfel geschnittenen Gruyere hinzufügen. Kochen Sie die Flüssigkeit auf, bis sie leicht eindickt und eine samtige Konsistenz erreicht hat.
Step 6: Gemüse zurückgeben
Jetzt geben Sie die sautierten Lauch- und Zwiebelstücke zurück in den Topf.
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- Käse ist ein wesentlicher Bestandteil dieser Suppe.
Den Lauch sorgfältig in Ringe schneiden und gründlich waschen, um Schmutz zu entfernen.
- Mehl (Flour) – dickt die Suppe ein und sorgt für eine cremige Textur; glutenfreies Mehl ist eine gute Alternative. Achten Sie darauf, dass sie nicht braun wird, damit der Geschmack mild bleibt.
Step 4: Roux herstellen
Fügen Sie das Mehl zu der geschmolzenen Butter hinzu und rühren Sie kräftig, um eine leicht gebräunte Roux zu bilden.Schritt
Lauch Käse Suppe mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn nötig, können Sie auch etwas nachwürzen, um den Geschmack wieder anzupassen.
Gibt es Allergien, die ich beachten sollte?
Bitte beachten Sie, dass diese Suppe Käse enthält, was für einige Menschen allergisch sein kann.