Frukostbröd recept snabbt

Hem / Mat, Dryck & Näring / Frukostbröd recept snabbt

Har du bråttom på vardagarna, baka ditt egna formbröd, frys ned det i skivor och rosta det på morgonen. Kram 💖 Katarina

Bröden känns nästan lite som surdegsbröd. Kalljäst bröd är precis som det låter bröd som får jäsa kallt till exempel i kylskåp under en längre tid.

Varför gör man inte det här oftare!, Det är ju både enkelt och himla gott! Baka rejäla nyttiga frukostbröd på råg eller havre, lägg till olika nötter och frön, frukt och bär eller någonting annat i din smak.

frukostbröd recept snabbt

Placera en av plåtarna mitt i ugnen, 250 grader, i 10-11 minuter.

  • Låt brödet svalna en stund på plåten. Det här brödet behöver inte jäsa.

    Nyttigt frukostbröd recept

    Med andra ord behöver du inte vänta halva morgonen på att få äta din efterlängtade frukost, utan kan hugga in redan efter 20 minuter. Japp du läste rätt, BARA fyra ingredienser.

    Men se till att ha en rymlig bunke så att degen kan jäsa ordentligt över natten.

    Ingredienser till superenkelt och lättbakat frukostbröd

    • 4 dl vetemjöl
    • 2,75 dl vatten
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk torr jäst blå

    Så gör du jättegoda frukostbröd

    1. Blanda vetemjöl salt och jäst i en stor bunke.

      Hård skorpa på utsidan och mjuka inuti. Servera med smör, skinka, ost och fräscha grönsaker eller en god marmelad!

    • Ingredients

    • 1 msk torrjäst
    • 4,,5 dl kallt vatten
    • 1 msk honung
    • 1,5 tsk salt
    • 5 dl rågsikt eller grovmalt rågmjöl
    • 4 dl vetemjöl special + 1 dl till utbakning
    • Valfritt att tillföra 1 dl frön eller nötter och 1 dl torkad frukt som aprikos, tranbär eller äppeltärningar.

    Instructions

    1. Blanda alla ingredienserna i en stor degbunke.

      Du behöver bara dela degen i 4 till 6 delar (beroende på hur stora bröd du vill ha). Du gör degen på kvällen och låter den stå under plastfolie i rumstemperatur över natten. Hur gott som helst – och nyttigt!

    Så enkelt, gott och nyttigt!

     

    Frukostbröd – Nattjästa och lättbakade

    I helgen fixade jag äntligen nybakt bröd till frukost!

    Det här är ett jättegott och lättbakat bröd som bara innehåller fyra ingredienser. Dessa nattjästa bröd är superlätta att göra och kräver minimal insats och resultatet blir jättebra. Bläddra vidare här nedan, och tveka inte att dela vidare för att tipsa andra!

    Du behöver följande ingredienser för att göra nyttigt frukostbröd:

    • 14 dl havregryn
    • 1 tsk bikarbonat
    • 1,5 tsk salt
    • 4 ägg
    • 5 dl filmjölk

    Gör så här:

    1. Häll ner havregryn till ditt nyttigt frukostbröd i en mixer eller matberedare och kör tills havregrynet har blivit till mjöl.

      Du kommer förstå när du ser degen. På morgonen är degen redo att bakas ut och skjutsas in i ugnen! Nu tänkte jag dela med mig av receptet till er, så att ni också får chansen att prova. Under tiden kan du sätta in din andra plåt i ugnen.

    2. Plocka fram dina favoritpålägg och duka upp med rykande färska, nyttigt frukostbröd.

      Ett frukostbröd som är kalljäst har hunnit utveckla smakerna mer och dess glutentrådar har blivit starkare vilket ger dig ett extra smakrikt rustikt bröd med lite segare konsistens.

      Frukostbröd som är gott och nyttigt

      Man brukar säga att frukost är dagens viktigaste mål och i ditt egna frukostbröd styr du innehållet helt själv.

      Dvs. Torrjäst, vatten, honung, salt, rågmjöl och vetemjöl. Lägg till gott pålägg, fräscha grönsaker eller en god marmelad, samt en kopp nybryggt kaffe, det är ju bara bästa frukosten!