Den kan ätas rå i sallader, ångkokas, stekas, rostas eller till och med grillas. Här är några tips och råd som kan hjälpa dig på vägen.
Det är viktigt att välja rätt tidpunkt för att så dina frön.
Broccoli är en populär ingrediens i soppor, grytor och wokade rätter. Korrekt förvaring och konserveringsteknik hjälper till att bibehålla dess kvalitet och förlänga din njutning av skörden:
Närbild av nyskördad broccoli som packas i fodrade kartonger av en handskbeklädd hand.
Skörda bladen och använd färska i sallader, frästa i wok, i pajer, soppor och coleslaw.
Stora plantor som stått länge i landet har ofta blad som är lite angripna. Låt dem gradvis utsättas för mindre och mindre skyddade platser och vänta längre och längre med att ta in dem på kvällen.
Iordningställ trädgårdslandet genom att luckra upp jorden och blanda ut den med kompost.
Plantera ut broccolin med 30-40 cm avstånd.
Täck gärna växtplatsen med kompost eller gräsklipp för att hålla kvar fukten.
Skördesäsongen varierar mellan arterna.
Att så 2-3 frön i varje kruka är lagom. Regelbunden gödsling med en balanserad växtnäring hjälper plantorna att växa starka.
Odla broccoli på balkongen
Balkonger är utmärkta platser för att odla broccoli, särskilt om de får mycket sol. Plantera i vanlig planteringsjord, på cirka en centimeters djup. Den tål lätt frost men faller av när temperaturen ständigt överstiger 27 °C.